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“鲜”的两个读音(语文信箱)

  “鲜”读一声xiān时,在古代,最初是一种鱼的名字。后来用“鲜”来泛指鱼类,也指活鱼。渐渐也指新宰杀的鸟兽的肉,后来用来指新鲜食物。《红楼梦》第七回中说:“趁着他家有年下送鲜的船,交给他带去了。”其中的“鲜”就指新鲜食物。现在常说的“鲜美”、“鲜艳”、“新鲜”等词语中,“鲜”读一声xiān。

  “鲜”读三声xiǎn时,是“少”的意思,例如在“鲜见”、“鲜为人知”、“寡廉鲜耻”中,“鲜”都表“少”,读三声xiǎn。“朝鲜”、“朝鲜族”中的“鲜”,人们按照习惯读法读为xiǎn。

  “屡见不鲜”的“鲜”读xiān。这个成语原先写成“数(shuò)见不鲜”,意思是说:对经常来的客人,主人就不用拿出鲜美的食品来款待了。后来,逐渐用“屡见不鲜”来形容某种现象经常见到,不觉得新奇。这里的“鲜”不是“少”的意思,因此不能读三声xiǎn。

  夏天的时候,人们常说“鲜啤”,指“生啤酒”,即一种不采用高温杀菌而通过过滤除菌制造的啤酒。“鲜啤”中的“鲜”读xiān。

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